Tìm hiểu quy trình vệ sinh công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn tại Hải Phòng

Hiện nay, việc nhờ cậy đến các công ty vệ sinh để tiến hành vệ sinh công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn là xu hướng của chủ ngành dịch vụ nói chung và các nhà nghỉ, resort, khách sạn tư nhân nói riêng.

Quy trình vệ sinh công nghiệp dành cho nhà hàng, khách sạn chất lượng tại Hải Phòng

Tuỳ vào từng nơi, sẽ có nhiều quy trình vệ sinh khác nhau. Tuy nhiên, các cách làm sạch nhờ dịch vụ vệ sinh công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn thường tuân theo quy tắc sau đây:

Hút: sử dụng máy hút bụi các ngõ ngách, góc hẹp

Rửa: bằng chất tẩy rửa và bằng nước

Cọ xát: sử dụng máy chà sàn hay hoá chất để làm sạch và đánh bóng mặt phẳng

Áp lực nước: làm sạch nhờ áp lực mạnh của nước

Quy trình có thể linh động lựa chọn tuỳ thuộc vào diện tích bề mặt cần được làm sạch cũng như kết cấu của nhà hàng, khách sạn.

Nguyên tắc làm sạch dành cho nhà hàng, khách sạn

Là một lĩnh vực đặc thù, do đó công việc vệ sinh thường yêu cầu người thực hiện phải làm sạch khá nhiều phòng (khu vực) trong một ca làm việc ngắn ngủi. Tất cả còn phụ thuộc vào quy mô của nhà hàng - khách sạn, số lượng nhân viên tiến hành dọn dẹp, số phòng ốc hay máy móc cần được làm sạch…

Để quy trình làm vệ sinh công nghiệp được nhanh - sạch - đúng nghiệp vụ, Nhà Sạch Hải Phòng luôn tuân thủ những nguyên tắc sau:

Nguyên tắc cao thấp: nghĩa làm sạch từ vị trí từ cao xuống thấp

Nguyên tắc xa gần: tức làm sạch từ chỗ xa nhất đến nơi gần hơn, thường là bắt đầu từ cánh cửa vào xa nhất.

Nguyên tắc trước sau: tức là làm nơi sạch trước rồi mới đến các chỗ bẩn, để tránh từ chỗ bẩn bị dây sang chỗ sạch.

Nguyên tắc không bỏ sót: tức nơi làm sạch của thao tác sau luôn phải chồng lên nơi làm sạch cuối cùng của thao tác trước.

Nguyên tắc theo thứ tự: tức là làm đến đâu dứt điểm đến đó, không di chuyển lung tung.

Tại sao cần làm sạch vệ sinh nhà hàng, khách sạn thường xuyên:

Việc vệ sinh nhà hàng, khách sạn sạch sẽ chính là bộ mặt thu hút du khách và gây ấn tượng tốt. Chính vì vậy nhu cầu dọn vệ sinh sạch sẽ, mọi khuôn viên vị trí trong nhà hàng, khách sạn như buồng phòng, đồ đạc là điều rất cần thiết và quan trọng.

Ấn tượng tốt của du khách đối với một nơi nghỉ sạch sẽ có tác dụng tốt nhờ việc dọn dẹp làm sạch vệ sinh :

- Phô trương hình thức, làm nổi bật hình ảnh của khách sạn đối với khách hàng

- Duy trì được tình trạng đồ đạc, trang thiết bị và đồ vải vóc trong các buồng bằng cách tẩy sạch các vết bẩn.

- Đảm bảo và duy trì được công tác vệ sinh ở cấp độ cao nhằm giảm được nguy cơ mầm bệnh và bệnh tật.

Bài viết liên quan:

→ Có thêm 30 phút ăn sáng với dịch vụ vệ sinh văn phòng của nhà sạch Hải Phòng

→ Các quy trình vệ sinh văn phòng đúng chuẩn

→ Mẹo nhỏ làm cho sàn nhà gạch bông luôn sáng bóng